pr. flaske

1. Gamberetti Insala Aromatica

Rejer og kaviar serveret på blandet frisk salatbund med ravogotdressing. 

65,-

Hvidvin - Argentina
Las Moras - Viognier

219,-

2. Fisketerrine

Terrine af laks, ørred og sej, serveret på bundaf frisk blandet salat og rodfrugter. Detil dild dressing

55,-

Hvidvin - New Zealand
Waipara  – Riesling

119,-

4. Ostebrød

30,-

5. Hvidløgsbrød

30,-

6. Dagens suppe

Dagens suppe. Spørg betjeningen.

65,-

Hvidvin - Italien
Santo Stefano - Pinot Grigio

219,-

7. Carpaccio el Carne           

Råmarineret mørbrad i tynde skiver med olivenolie, citronsaft, italiensk sennep, rucola og parmesanflager. 

65,-

Hvidvin – Australien
Wombat Hill  - Chardonnay 

229,-

8. Avocado ripieno 

Avocadofrugt med rejesalat serveret på bund af frisk  salat, dertil rød dressing

69,-

Hvidvin – Australien
Wombat Hill  - Chardonnay 

9. Carpaccio di Rue 

Tynde skiver af røget dyrekølle, marineret mixed salatbund med dråber af balsamico reduktion og pinjekerner.

65,-

Hvidvin – Australien
Wombat Hill  - Chardonnay 

229,-

10. Gamertti al forno
Ostegratinerede rejer med chili og hvidløg

69,-

Hvidvin – Italien
Santo Stefano - Pinot Grigio

229,-